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粳米是什么

2019-10-18 14:32 来源:靖江养生网

谷子的种类有很多,通常人们在超市购买食物的时候会发现很多人们不了的谷类。粳米是什么_什么米是粳米呢?粳米是人们经常能够见到的一种谷类,但是很多人都不了解这到底是什么,其实粳米是大米的一种,很多南方人的主食就是粳米。下面给大家详细介绍下粳米,感兴趣的可以来了解下。一、粳米是什么米对于粳米很多朋友都不清楚是什么米,事实上粳米就是我们常说的大米。大米分为很多种,而粳米便是其中的一种。粳米是我国南方人民的主食,含有大量碳水化合物,约占79%,是热量的主要来源。粳米,是粳稻的种仁,又称大米。其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋补之物。粳米是大米的一种,其粥有“世间第一补”之美称。粳米的糙米比精白米更有营养,它能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的概率。味甘,性平。能益脾胃,除烦渴。用于煎汤或煮粥服。用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。二、粳米的功效与作用知道了粳米是什么米,那么粳米的功效与作用有哪些呢?让我们一起看一看吧。1.粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。2.粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会。 .粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。4.粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。5.粳米可防过敏性疾病,因粳米所供养的红细胞生命力强,又无异体蛋白进入血流,故能防止一些过敏性皮肤病的发生。

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