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清炒茼蒿应该怎么做

2019-07-07 18:25 来源:靖江养生网

清炒茼蒿应该怎么做?

清炒茼蒿在炒的时候需要在锅中放一点点的油,最好是不要放太多,因为多了会影响到口感,保持清淡,味道是最好的,最好是放一点盐,然后再放上大葱和生姜,出锅就可以了,这一道菜最好是做得脆一些,不要煮的时间太长。

做法

原料:茼蒿

做法:步骤1、茼蒿摘洗干净,锅中放些油,放入蒜沫煸炒一下。倒入茼蒿大火翻炒。

步骤2、茼蒿在锅里瘪了下去后,加点盐,翻炒出水就可以了。

步骤3、炒茼蒿时间不要太长,但一定要用大火去翻炒,加点鸡精就可以起锅了。

营养价值

茼蒿化痰止咳、清利头目、和中健胃、利小便。

菜品特色

清炒茼蒿不要看是素菜,但吃起来蛮有味道的

清炒茼蒿应该怎么做

,清淡又清香,多吃绿叶的蔬菜身体好。

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