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美国研究称常吃西柚能降低中风风险

2019-10-18 14:24 来源:靖江养生网

据《美国心脏协会杂志》刊载的一项研究指出,常吃橙和西柚等柑橘类生果,有助降低血管栓塞及中风的风险,估计与此类生果含可改善血管功能及具消炎作用的类黄酮有关。

此次研究主要是了解含类黄酮的生果蔬菜、黑朱古力及红酒对健康的效益,研究人员选取6种含类黄酮的美国人日常食品进行研究,发现它们对预防中风没有明显的效益,反观经常吃橙和西柚的被访者,却有19%减低中风风险。

其中一个负责研究的作者卡西迪称,研究发现减低中风风险与摄取生果、蔬菜量高,特别是常吃含维他命C食物有关。研究于14年中由护士检视69,622名女子,每4年详细记录她们日常食用蔬果的习惯数据,并发表在最新一期《美国心脏协会杂志》。

适量饮红酒有益心脏

类黄酮为水溶性物质,常见于植物和花内,例如葡萄、蕃茄、樱桃、柑橘类水果等。类黄酮有抗氧化、保护血管和消炎作用,适量饮用红酒对心脏好,同样因为含有类黄酮。

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